В ресторанном бизнесе одной из самых главных задач, стоящей перед владельцами заведений общественного питания, является привлечение как можно большего количества клиентов. Безусловно, вкусная еда и качественное обслуживание способствуют тому, что рестораны пользуются спросом у посетителей, однако большая конкуренция в этом бизнесе вынуждает хозяев искать все новые способы завлечь людей в свои заведения.

Одним из таких средств является желание сделать свой ресторан очень необычным местом, непохожим на все остальные. Тогда люди будут приходить сюда не только поесть, но еще и полюбоваться оригинальным зрелищем.

По своей необычности, пожалуй, все остальные рестораны опережает амстердамский Kinderkookkafe, в котором обслуживающий персонал полностью состоит из детей до двенадцати лет. Они не только принимают заказ, приносят еду и счет, но даже готовят на кухне.

За процессом приготовления пищи, разумеется, внимательно наблюдает взрослый повар, однако все остальное детишки делают самостоятельно. Бармены, официанты, метрдотель, повара – все они еще малыши, однако относятся к работе с полной серьезностью. В ресторане не делают никакой скидки на детский возраст своих работников, обслуживание здесь на самом высоком уровне!

Есть в Амстердаме еще один очень необычный ресторан под названием De Kas. Он расположен прямо в теплице с прозрачными стенами и трубами на потолке, в которой выращивают овощи для угощения клиентов. Снаружи он окружен собственным садом, в нем также выращиваются многочисленные овощи и фрукты для ресторанной кухни.

При посещении этого ресторана клиентам может посчастливиться поужинать за столом шефа, и он разрешит им в течение вечера наблюдать за тем, как работает местная кухня.

Очень необычны рестораны сети O’Noir, которые расположены во многих странах мира (в Канаде, Англии, Германии, Франции, США, Австралии, Китае, а теперь уже и в России). Их создатели преследовали цель не только привлечь потенциальных клиентов, но и содействовать социальной реабилитации людей, лишенных зрения. Внутри ресторана постоянно царит кромешная тьма, а официанты пользуются приборами ночного видения. Чтобы дойти до своего столика, посетителю придется положить руку на плечо официанта, ведь здесь запрещается пользоваться любыми источниками света, даже мобильниками или зажигалками.

В Канадском же филиале ресторана официантами работают только люди, полностью лишенные зрения. Идея создателей этой сети состоит в том, чтобы их рестораны дали обычным людям возможность на короткое время почувствовать, как живется слепым людям, ведь даже вкус блюд, которые посетители едят в полной темноте, становится немного иным.

В Бельгии есть единственный в своем роде висячий ресторан под названием «Dinner In The Sky», что переводится «Обед в небесах».

Длинный стол, к которому прикреплены 22 стула, при помощи специального крана поднимают на высоту 50 метров. Для безопасности клиентов, их пристегивают к стульям специальными ремнями. Шесть официантов, стоящих в центре стола, обслуживают гостей во время трапезы.

Клиенты ресторана Hadaka Sushi, который находится в США, могут поесть суши, которые расставлены не на настоящем подносе, а на обнаженных телах очаровательных девушек-моделей, прикрытых сверху банановыми листьями.

На Мальдивах есть замечательный ресторанчик, который первым в мире был построен прямо на морском дне, на глубине пяти метров. Он стоит на коралловом рифе, его стены и потолок полностью прозрачны. Посетители во время еды могут наблюдать за удивительными видами морских глубин прямо рядом со своими столиками.

И еще одним очень необычным рестораном является «Robot Kitchen» в Гонконге. В нем все функции официантов выполняют настоящие, сверкающие разноцветными огоньками роботы.

Комментирование закрыто